Ciasteczka orzechowe

Zimne masło łączymy z cukrem, dodajemy zmielone orzechy włoskie, szczyptę soli, mąkę ziemniaczaną oraz pszenną i wyrabiamy na jednolite, gładkie ciasto. Ciasto chłodzimy w lodówce około 30 minut.

Następnie rozwałkowujemy podsypując mąką (gdyż ciasto może się kleić), wykrawamy foremką kształty i pieczemy na złoty kolor w 180 stopniach.