Ciasteczka owsiane z bakaliami

Masło miksujemy dokładnie z cukrem, dodajemy jajka i dalej miksujemy. Wsypujemy mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie, ale dokładnie mieszamy łyżką. Dodajemy rodzynki, żurawinę i wiórki kokosowe i dokładnie mieszamy. Blachę smarujemy masłem i łyżką nakładamy kleksy masy owsianej, którą lekko rozpłaszczamy. Pieczemy około 20 minut w temperaturze 160 stopni. Po włożeniu do szczelnego pojemnika (np. metalowej puszki), ciasteczka możemy przechowywać kilka tygodni, ale raczej tak długo się nie ostaną :)