Ciasteczka owsiane z rodzynkami

Przygotowanie ciasta

Miękką margarynę utrzeć na puszystą masę. Dodać cukier i razem zmiksować. Następnie dodać jajko i całość przemieszać mikserem. Na koniec dodać pozostałe składniki i wszystko dokładnie wymieszać mikserem.

Formowanie ciasteczek

Z ciasta formować kulki, które następnie spłaszczyć i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczenie

Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku do zrumienienia, czyli tak około 15 minut. Ciasteczka ostudzić na kratce.