Ciasteczka z makiem i orzechami

Mąkę wymieszaną z amoniakiem przesiać na stolnicę, dodać smalec, posiekać nożem. Następnie dodać całe jajka, śmietanę, cukier puder, ocet i łyżkę wrzącej wody. Wyrabiać ciasto około 15 minut. Wsypać suchy mak i mielone orzechy arachidowe, dokładnie wyrobić. Następnie ciasto rozwałkować, wykrawać foremką ciasteczka, ułożyć na przygotowanej blaszce. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 170 stopni około 10-15 minut .