Ciasteczka z płatkami

Do miski wsypać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia.
Dodać sól, cukier i masło. Wszystko dokładnie rozetrzeć. Jajko ubić i dodać mleko i wymieszać. Wlać do ciasta. Zostawić troszkę mieszanki do posmarowania bułeczek. Dodać płatki owsiane i płatki kukurydziane i zagnieść kuleczki.Wierzch każdej bułeczki posmarować pozostałą mieszanką jajeczną. Piec ok 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.