olchunia90

olchunia90

Szef Kuchni
[Przepisów: 48]

ciasteczka ze skwarkami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

ciasteczka ze skwarkami nadają się idealnie jako przekąska na kanapie przed telewizorem

ciasteczka ze skwarkami

Składniki:

ciasteczka ze skwarkami

  • 70 dag słoniny
  • 60 dag mąki
  • 20 dag cukru (kryształ)
  • 3 jajka
  • pół szklanki śmietany
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • olej do wysmarowania blachy

Sposób przygotowania:

ciasteczka ze skwarkami

Słoninę kroimy w grubą kostkę i bardzo mocno wysmażamy. Odlewamy powstały tłuszcz o skwarki mielimy przez maszynkę na drobnym sicie. do zmielonych skwarków dodajemy mąkę, cukier, jajka, proszek do pieczenia i śmietanę. z całości wyrabiamy ciasto. ciasto wałkujemy na grubość około 5 mm i wykrawamy foremkami dowolne kształty. pieczemy w temperaturze 180 stopni. ciasteczka bardzo dobrze smakują z powidłem śliwkowym