Ciastka - koperty z jabłkami

Przygotowanie: Z ciasta wycinam kółka (u mnie średnica 8 cm), delikatnie zaznaczam na każdym linię w połowie, i jak na zdjęciu jedną połowę nacinam w kilku miejscach. Na nienaciętą część kładę porcję jabłek, smaruję wodą brzeg ciasta i sklejam, ładnie rozkładając nacięcia. Smaruję ciastka mlekiem, układam na blachę i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 220 stopni C. przez ok. 15-18 minut. Po upieczeniu oprószam pudrem. Przepis autorski.