Ciastka orzeszki

17 lis 2014 09:11

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Wspaniałe ciasteczka orzechowe, wyglądem przypominają prawdziwego orzecha. U mnie znikają ekspresowo, dlatego do zdjęcia zostały tylko 2.

Składniki:

Ciastka orzeszki

300g mąki
150 g margaryny
50 g cukru pudru
3 żółtka
1 ccukier waniliowy
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Masa
1/2 l mleka
1 budyń śmietankowy
100 g orzechów włoskich
2 łyżki spirytusu
1 szkl cukru pudru
1 margaryna

Sposób przygotowania:

Ciastka orzeszki

Na stolnicę wysypać mąkę, dodać proszek do pieczenia, cukier puder, cukier waniliowy, margarynę oraz żółtka i zagnieść ciasto. Schłodzić. Formę do orzeszków rozgrzać w każdy otwór włożyć kulkę ciasta docisnąć i upiec na złoty kolor. Masa na mleku ugotować budyń, margarynę dokladnie utrzeć dodać zimny budyń i spirytus wymieszać. Masa napełnić orzeszki i docisnąć.