Ciasto bananowe z płatkami owsianymi

1. Ciasto: Masło lub margarynę ucieramy z cukrem na puszystą masę, wbijamy stopniowo po jednym jajku i ucieramy, następnie dodajemy obrane banany i ucieramy przez kilka minut. Na koniec wsypujemy płatki owsiane, proszek do pieczenia i mąkę tortową. Całość dokładnie ucieramy.

2. Pieczenie: Tak przygotowane ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach około 21 cm x 25 cm i pieczemy około 30 - 35 minut w temperaturze 180 do zrumienienia. Ciasto sprawdzamy suchym patyczkiem czy jest upieczone. Następnie studzimy.

3. Podanie: Ciasto kroimy według uznania, oprószamy cukrem pudrem i podajemy.

4. Życzę smacznego.

Rady:

Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.