Ciasto biszkoptowe z masami wanilia i truskawka

Biszkopt;

Składniki w temperaturze pokojowej.

Mąkę i skrobię przesiewamy.

Białka oddzielamy od żółtek.

Białka ubijamy na sztywną pianę.

Na koniec dodajemy stopniowo cukier i żółtka dalej ubijać.

Do masy wsypujemy mąkę, delikatnie mieszając łyżką.

Masę przekładamy do dużej blaszki.

Pieczemy 180 stopni 35-40 minut.

Studzimy.

Przekrajamy na 2 placki.

Herbatę zaparzamy i studzimy.

Masę truskawkową miksujemy z mlekiem .

Żelatynę rozpuszczamy i studzimy.

Żelującą dodajemy do masy.

Biszkopt nasączamy herbatą.

Wykładamy masę truskawkową.

Biszkopty nasączamy w herbacie i układamy na masę.

Masę waniliową miksujemy z mlekiem.

Żelatynę rozpuszczamy i studzimy.

Żelującą dodajemy do masy.

Wykładamy na biszkopty.

Na wierzch układamy nasączony w herbacie biszkopt.

Czekoladę rozpuszczamy i polewamy wierzch biszkoptu.

Chłodzimy w lodówce

Smacznego ;)