Sposób przygotowania:
Ciasto cukiniowe
Do miski wsypać pół szklanki cukru, dodać całe jajko i utrzeć mikserem do białości. Następnie wlać olej i dokładnie zmiksować. Cukinię umyć, osuszyć i zetrzeć na dużych oczkach tarki jarzynowej. Odcisnąć z soku. Dodać do ciasta, zmiksować na wolnych obrotach.Następnie zmieszać mąkę z proszkiem i sodą, dodać do ciasta i ponownie zmiksować. Wlać do formy do pieczenia i piec około godziny w 170 stopniach
