Strona główna Ciasto cygańskie ścieżki

Ciasto cygańskie ścieżki

Ciasta « poprzedni | następny »
Katarzyna J.

Srebrny Ekspert
Przepisy: 722
zdjęcia: 1 z 5
Ciasto cygańskie ścieżki
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 6

Pyszne, kolorowe ciasto cygańskie ścieżki z galaretkami. Idealny deser dla porannej kawy. Polecam gorąco!


trudność: średnie
czas:

Ciasto cygańskie ścieżki - SKŁADNIKI:

  • Ciasto:
  • 9 białek
  • 4 żółtka
  • 1,5 szklanki cukru
  • 1,5 łyżki cuku waniliowego
  • 1,5 szklanki mąki + 2 łyżki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka oleju
  • 1 łyżka kakao
  • 3 łyżki suchego maku
  • 1 opakowanie kisielu wiśniowego
  • Masa:
  • 400 g serka homogenizowanego waniliowego
  • 5 opakowań galaretek o różnych kolorach

Ciasto cygańskie ścieżki - PRZYGOTOWANIE:

Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę. Stopniowo dodajemy cukier oraz cukier waniliowy. Nadal ubijajając dodajemy naprzemiennie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz olej. Miksujemy. Ciasto dzielimy na cztery równe części. Do pierwszej części dodajemy mak, do drugiej- kakao, do trzeciej- kisiel, a do czwartej- 4 żółtka i 2 łyżki mąki. Każdą z części dokładnie mieszamy.

Na blaszkę (wymiary 25x35cm) wyłożoną papierem do pieczenia nakładamy po dwie łyżki każdego z ciast. Zaczynamy od środka i nakładamy w to samo miejsce, aby powstały kolorowe kręgi. Pieczemy około 45 minut w temperaturze 180 stopni. Po przestudzeniu zdejmujemy papier i przekrawamy ciasto na dwa blaty.

Cztery galareteki rozpuszczamy osobno w 1 szklace wrzątku. Galaretki wylewamy na płaskie naczynia i odstawiamy do stężenia. Następnie kroimy je w kosteczkę. Ostatnie opakowanie galaretki także rozpuszczamy w 1 szklance wrzącej wody.

Tężejącą galaretkę miksujemy z serkami homo. Do masy dodajemy pokrojone galaretki i mieszamy. Masą przekładamy upieczone placki. Ciasto schładzamy 1-2 godziny w lodówce, następnie oprószamy cukrem pudrem.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Ciasto cygańskie ścieżki (strona 1 z 1)  
zbysiowa

zbysiowa

2014-02-17 18:52
Cudne :)
Skomentuj
Oceń:
0
Ela Dz

Ela Dz

2014-02-17 20:32
Ładniusie :)
Skomentuj
Oceń:
0
iziona

iziona

2014-02-18 21:07
Bardzo ładne ciasto.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Ciasta
Jabłecznik  na kruchym cieście Jogurtowe ciasto z gruszką i bananem Babka studencka
Cytrynek z bezą Ciasto Colowiec Sernik wiedeński
Sernik z owocami kaki Ciasto Metrowiec Czekoladowe ciasto ze śliwkami
Jogurtowiec delikatny i puszysty Ciasto jogurtowe z morelami Babka orzechowa z rodzynkami

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane