Strona główna Ciasto cygańskie ścieżki

Ciasto cygańskie ścieżki

Ciasta « poprzedni | następny »
Katarzyna J. - Przepis na: Ciasto cygańskie ścieżki offline

Srebrny Ekspert
Przepisy: 658
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Ciasto cygańskie ścieżki
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 6

Pyszne, kolorowe ciasto cygańskie ścieżki z galaretkami. Idealny deser dla porannej kawy. Polecam gorąco!


trudność: średne
czas:

Ciasto cygańskie ścieżki - SKŁADNIKI:

  • Ciasto:
  • 9 białek
  • 4 żółtka
  • 1,5 szklanki cukru
  • 1,5 łyżki cuku waniliowego
  • 1,5 szklanki mąki + 2 łyżki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka oleju
  • 1 łyżka kakao
  • 3 łyżki suchego maku
  • 1 opakowanie kisielu wiśniowego
  • Masa:
  • 400 g serka homogenizowanego waniliowego
  • 5 opakowań galaretek o różnych kolorach

Ciasto cygańskie ścieżki - PRZYGOTOWANIE:

Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę. Stopniowo dodajemy cukier oraz cukier waniliowy. Nadal ubijajając dodajemy naprzemiennie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz olej. Miksujemy. Ciasto dzielimy na cztery równe części. Do pierwszej części dodajemy mak, do drugiej- kakao, do trzeciej- kisiel, a do czwartej- 4 żółtka i 2 łyżki mąki. Każdą z części dokładnie mieszamy.

Na blaszkę (wymiary 25x35cm) wyłożoną papierem do pieczenia nakładamy po dwie łyżki każdego z ciast. Zaczynamy od środka i nakładamy w to samo miejsce, aby powstały kolorowe kręgi. Pieczemy około 45 minut w temperaturze 180 stopni. Po przestudzeniu zdejmujemy papier i przekrawamy ciasto na dwa blaty.

Cztery galareteki rozpuszczamy osobno w 1 szklace wrzątku. Galaretki wylewamy na płaskie naczynia i odstawiamy do stężenia. Następnie kroimy je w kosteczkę. Ostatnie opakowanie galaretki także rozpuszczamy w 1 szklance wrzącej wody.

Tężejącą galaretkę miksujemy z serkami homo. Do masy dodajemy pokrojone galaretki i mieszamy. Masą przekładamy upieczone placki. Ciasto schładzamy 1-2 godziny w lodówce, następnie oprószamy cukrem pudrem.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Ciasto cygańskie ścieżki (strona 1 z 1)  
zbysiowa

zbysiowa
online

2014-02-17 18:52
Cudne :)
Skomentuj
Oceń:
0
Ela Dz

Ela Dz
offline

2014-02-17 20:32
Ładniusie :)
Skomentuj
Oceń:
0
iziona

iziona
offline

2014-02-18 21:07
Bardzo ładne ciasto.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Ciasta
Maślankowo-brzoskwiniowa kostka Szarlotka z połówkami jabłek Marchewkowa tarta
Tarta makowo- pomarańczowa Drożdżówki z serem Dyniowa karpatka
Kakaowe ciasto z masą serkową Jogurtowy serniczek Strucla drożdżowa z makiem
Kopiec kreta z bitą śmietaną Piernik korzenny z polewą Biszkoptowy przekładaniec z aronią

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert online

 

Sonda

Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

 
 Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

głosuj
 

Ostatnio komentowane