Ciasto czekoladowe z imbirem i gałką

03 lut 2011 12:23

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Składniki:

Ciasto czekoladowe z imbirem i gałką

12 dag masła
1 łyżeczka startego obranego świeżego imbiru
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
1 płaska łyżeczka zmielonego imbiru
1/4 łyżeczki soli
1/3 łyżeczki zmielonych goździków
1 łyżeczka cynamonu
10 dag gorzkiej czekolady
2/3 szklanki cukru
2/3 szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki kakao
2 jajka

Sposób przygotowania:

Ciasto czekoladowe z imbirem i gałką

Na bardzo drobno pokruszyć czekoladę, wymieszać z masłem, stopić na małym ogniu. Co jakiś czas pomieszać. Masa powinna być gładka. Po zdjęciu z gazu dodać resztę składników. Zmiksować. Masę wlać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp. 170 st. C przez 30 minut.