Ciasto czekoladowe z kajmakiem

ETAP 1:

Masło i czekoladę w kawałkach umieściłam w misce nad garnkiem z wrzącą wodą i rozpuściłam mieszając. Powstałą masę lekko ostudziłam.

ETAP 2:

Dodałam cukier i kakao, wymieszałam. Następnie partiami dodawałam jajka i mąkę z proszkiem, cały czas miksując.

ETAP 3:

Tortownicę (24 cm) wyłożyłam papierem do pieczenia. Połowę ciasta przełożyłam do tortownicy. Masę kajmakową lekko podgrzałam, aby była bardziej lejąca i rozprowadziłam na warstwie ciasta.

ETAP 4:

Resztę ciasta czekoladowego wylałam na warstwę kajmaku. Ciasto wstawiłam do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 45 minut.

ETAP 5:

Po wyjęciu i wystudzeniu posypałam cukrem pudrem. Ciasto najlepiej schłodzić w lodówce, aby kajmak się za bardzo nie rozlewał.