Sposób przygotowania:
Ciasto francuskieZrobić ciasto z maki, jaja, octu i letniej osolonej wody. Rozwałkować na grubość palca, w kształt kwadratu. Schłodzone masło położyć na wierzch, rozpłaszczyć i zwinąć w ciasto, jak w kopertę. Wałkować 10 minut, odłożyć. Potem złożyć we dwoje i znowu wałkować. Czynność powtórzyć cztery razy. Ostatni raz rozwałkować cienko, krajać na kwadraciki lub inne figury, kłaść na posmarowaną masłem blachę i wstawić do gorącego piekarnika.
