Ciasto imbirowe

16 lis 2014 11:29

TRUDNOŚĆ: trudne
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Ciasto ma inny i świetny naprawdę smak. Jest na kruchym smacznym spodzie. A aromat imbiru jest świetny.

Składniki:

Ciasto imbirowe

1 szklanka mąki,
2 łyżki miodu,
3/4 szklanki cukru,
2 jajka,
1/3 szklanki oleju,
3/4 szklanki mleka,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
łyżka cynamonu,
1 cm posiekanego świeżego korzenia imbiru.
Masa:
1/2 litra śmietany kremówki,
1/2 szklanki cukru pudru,
barwnik spożywczy różowy.

Sposób przygotowania:

Ciasto imbirowe

Miksujemy wszystkie składniki (oprócz miodu), dodajemy na końcu miód i delikatnie mieszamy go z masą, masę przekładamy do nasmarowanej formy prostokątnej i pieczemy 1 godzinę w temp. 170 stopni, wyjmujemy ciasto i studzimy. Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem i 1/4 masy barwimy na różowo, wykładamy na ciasto masę białą, dekorujemy masą różową. Wstawiamy do lodówki.