Ciasto jogurtowe z ananasem

Przesiewamy mąkę razem z proszkiem do pieczenia. Dodajemy po kolei jajka, cukier, olej, jogurt. Mieszamy delikatnie do wyrobienia gładkiej masy. Dajemy odpocząć masie i w tym czasie kroimy ananasa na kosteczki i odsączamy, by na ciasto nie nalać soku ananasowego. Masę wykładamy do blaszki wyłożonej papierem lub wysmarowanej margaryna i posypanej bułka tartą. Na wierzch kładziemy ananasa. Pieczemy w nagrzanym piekarniku 170 stopni przez 50 minut.