Triss

Triss

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1109]

Książka Kucharska: Morelowy zawrót głowy

Ciasto jogurtowe z morelami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Ekspresowe ciasto z morelami i jogurtem.

Ciasto jogurtowe z morelami Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Ciasto jogurtowe z morelami

 

  • ok 150 ml oleju
  • szklanka cukru
  • 600g gęstego jogurtu - u mnie grecki
  • jajko
  • łyżeczka skórki cytrynowej
  • 500g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki sody

 

 

Sposób przygotowania:

Ciasto jogurtowe z morelami
Morele umyć, osuszyć, usunąć pestki i pokroić na połówki lub ćwiartki. Jajko i jogurt powinny mieć temp. pokojową. W misce wymieszać trzepaczką olej, cukier, skórkę cytrynową oraz jajko. Mąkę przesiać przez sitko razem z sodą, wymieszać. Do wymieszanych płynnych składników dodać jogurt, mieszać aby składniki się tylko połączyły. Dodać przesianą mąkę z sodą, wymieszać tylko do związania się składników, nie za długo. Ciasto wylać do formy o wym. 25x30 cm wyłożonej papierem. Piec ok. 1 godz. lub do suchego patyczka.
Ciasto jogurtowe z morelami
Morele pokroić na połówki lub ćwiartki...
Ciasto jogurtowe z morelami
Mokre składniki wymieszać jogurtem i mąką.
Ciasto jogurtowe z morelami
Ciasto przelać do formy i ułożyć pokrojone owoce.

Tagi:

jajko jajka