Ciasto jogurtowe z morelami

26 sty 2015 20:22

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 24

ocena: 5/5 głosów: 5

Proste, szybkie ciasto na jogurcie greckim z morelami (można dać inne owoce). Bardzo puszyste i delikatne. Serdecznie polecam!

Składniki:

Ciasto jogurtowe z morelami

Ciasto:
1 duże jajko w temperaturze pokojowej
500 g. mąki pszennej
sok z 1 cytryny
2 łyżeczki sody oczyszczonej
600 g. jogurtu naturalnego w temperaturze pokojowej
¾ szkl. cukru

Dodatkowo:
500 g. moreli
cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

Ciasto jogurtowe z morelami

Ciasto: Mokre składniki wymieszać trzepaczką, dodać wszystkie suche, przesiane składniki i dobrze wymieszać do połączenia się składników. Masę przelać do formy 24x35 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Na ciasto poukładać pokrojone morele (lub inne owoce). Piec w 160st.C około 50-60 minut do suchego patyczka. Wyjąć i ostudzić. Przed podaniem posypać cukrem pudrem. Smacznego!