Ciasto Knoppers

paulka104 - Przepis na: Ciasto Knoppers offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 106
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Ciasto Knoppers
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 7

Ciekawy pomysł na tort i nietypowo pyszne ciasto z masami :) Knoppers jest CUDOWNY !


danie wegetariańskie
trudność: średne
czas:

Ciasto Knoppers - SKŁADNIKI:

  • Ciasto orzechowe:
  • 5 jajek
  • 1/2 szklanki cukru
  • 10 dag mąki pszennej
  • szklanka orzechów włoskich siekanych
  • 1 łyżka bułki tartej
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • Ciasto kakaowe:
  • 6 jaj
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki kakao ( kopiate)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki oleju
  • Masa I:
  • 1 szklanka mleka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 kostka margaryny
  • 2 szklanki mleka w proszku
  • 1 łyżka kakao
  • 1/2 szklanki siekanych orzechów
  • Masa II:
  • 1,5 kostki margaryny
  • 5 łyżek kremu czekoladowego ( np. nutelli )
  • 2 łyżki spirytusu lub wódki
  • Masa III:
  • 2 szklanki mleka
  • 2 łyżki cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 5 żółtek
  • 1 kostka margaryny
  • 1 jogurt brzoskwiniowy ( mały )
  • + 2 płaty wafla
  • + polewa czekoladowa

Ciasto Knoppers - PRZYGOTOWANIE:

Ciasto orzechowe : białka ubijamy na sztywną pianę dodajemy żółtka i cukier , a potem resztę składników . Ciasto kakaowe :białka ubić na sztywno dodać cukier i żółtka , potem mąki i kakao, proszek i olej . OBYDWA CIASTA PO OSTUDZENIU DZIELIMY NA 2 CZĘŚCI . Masa 1 : Mleko zagotowujemy z cukrem i dodajemy kakao , studzimy .Margarynę ucieramy , stopniowo dodając ostudzone mleko i dodajemy mleko w proszku i orzechy . Masa 2 : margarynę ucieramy , dodajemy nutellę i spirytus . Masa 3: szklankę mleka zagotować z cukrami . Drugą szklankę mleka połączyć z mąkami i żółtkami , stopniowo wlewając na gotujące mleko ( energicznie mieszać ). Margarynę utrzeć , dodać stopniowo ostudzony " budyń " , a na końcu utrzeć z jogurtem . Układamy : Wafel - masa I - ciasto orzechowe - masa II - ciasto kakaowe - masa III - ciasto orzechowe - masa II - ciasto kakaowe - masa I - wafel, polewa czekoladowa


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Ciasto Knoppers (strona 1 z 1)  
haniakson

haniakson
offline

2011-05-27 22:20
Wymaga dużo pracy, ale widzę na zdjęciu, że warto!
Skomentuj
Oceń:
0
Sarenka

Sarenka
offline

2011-05-28 10:39
Kilka godzin trzeba spedzic w kuchni na przygotowaniu tego ciasta, ale jestem przekonana, ze warto - apetyczne ciacho :)
Skomentuj
Oceń:
0
Natala1210

Natala1210
offline

2011-05-28 11:29
Pracochłonne ale myślę,że warto,5!
Skomentuj
Oceń:
0
paulka104

paulka104
offline

2011-05-28 13:54
Warto , warto :)
Skomentuj
Oceń:
0
milena98

milena98
offline

2011-06-29 12:19
Mówię wam kobiety warto posiedzieć przy przygotowywaniu tego ciasta tyle czasu. Ciacho super, robi wrażenie, a ten smak sąsiadki się dzis zachwycały przy porannej kawce. paulka104 jestem tu od niedawna ale to ciacho bomba zagoszczę chyba na dłużej wielki szacun
Skomentuj
Oceń:
0
paulka104

paulka104
offline

2011-06-30 21:55
cieszę się że ci posmakowało jest naprawdę znakomite :)
Skomentuj
Oceń:
0
Madzia78

Madzia78
offline

2011-07-13 20:13
Napewno wypróbuje :)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Desery i przekąski dla dzieci
Straszny deser z robakami, oczami i szczękami Drodżówka z kruszonką Mrożony jogurt z truskawkami
Deserek z jogurtu Placki dyniowe z przyprawami Gofry z ricottą
Marchewkowa tarta Naleśnikowy króliczek Muffiny marmurkowe
Ciasteczka z musli Kakaowo-gryczane naleśniki z serkiem i malinami Kilku smakowe ciasteczka

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Przekąski z charakterem Konkurs - Przekąski z charakterem

    Niewielkie i słodkie, kuszące i słone lub niebanalne z dodatkiem pikanterii - przekąski! Choć nie grzeszą swym rozmiarem, charakteru odmówić im nie można. Które z nich podjadacie najczęściej? Zapraszamy do konkursu! Do wygrania książki Agnieszki Maciąg!

  • Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce! Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce!

    Jesteś mistrzem w pieczeniu świątecznych mięs? Mięsa faszerowane, domowe wędliny i pasztety to od zawsze Twoja mocna strona? Jeśli tak, zapraszamy do konkursu! Do wygrania publikacja Twojego przepisu w magazynie Przyjaciółka oraz dodatkowe wirtuale!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 

Sonda

Czy przygotowujecie słodkości na Halloween?

 
 Czy przygotowujecie słodkości na Halloween?

głosuj
 

Ostatnio komentowane