Ciasto Knoppers

paulka104 - Przepis na: Ciasto Knoppers offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 106
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Ciasto Knoppers
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 7

Ciekawy pomysł na tort i nietypowo pyszne ciasto z masami :) Knoppers jest CUDOWNY !


danie wegetariańskie
trudność: średne
czas:

Ciasto Knoppers - SKŁADNIKI:

  • Ciasto orzechowe:
  • 5 jajek
  • 1/2 szklanki cukru
  • 10 dag mąki pszennej
  • szklanka orzechów włoskich siekanych
  • 1 łyżka bułki tartej
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • Ciasto kakaowe:
  • 6 jaj
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki kakao ( kopiate)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki oleju
  • Masa I:
  • 1 szklanka mleka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 kostka margaryny
  • 2 szklanki mleka w proszku
  • 1 łyżka kakao
  • 1/2 szklanki siekanych orzechów
  • Masa II:
  • 1,5 kostki margaryny
  • 5 łyżek kremu czekoladowego ( np. nutelli )
  • 2 łyżki spirytusu lub wódki
  • Masa III:
  • 2 szklanki mleka
  • 2 łyżki cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 5 żółtek
  • 1 kostka margaryny
  • 1 jogurt brzoskwiniowy ( mały )
  • + 2 płaty wafla
  • + polewa czekoladowa

Ciasto Knoppers - PRZYGOTOWANIE:

Ciasto orzechowe : białka ubijamy na sztywną pianę dodajemy żółtka i cukier , a potem resztę składników . Ciasto kakaowe :białka ubić na sztywno dodać cukier i żółtka , potem mąki i kakao, proszek i olej . OBYDWA CIASTA PO OSTUDZENIU DZIELIMY NA 2 CZĘŚCI . Masa 1 : Mleko zagotowujemy z cukrem i dodajemy kakao , studzimy .Margarynę ucieramy , stopniowo dodając ostudzone mleko i dodajemy mleko w proszku i orzechy . Masa 2 : margarynę ucieramy , dodajemy nutellę i spirytus . Masa 3: szklankę mleka zagotować z cukrami . Drugą szklankę mleka połączyć z mąkami i żółtkami , stopniowo wlewając na gotujące mleko ( energicznie mieszać ). Margarynę utrzeć , dodać stopniowo ostudzony " budyń " , a na końcu utrzeć z jogurtem . Układamy : Wafel - masa I - ciasto orzechowe - masa II - ciasto kakaowe - masa III - ciasto orzechowe - masa II - ciasto kakaowe - masa I - wafel, polewa czekoladowa


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Ciasto Knoppers (strona 1 z 1)  
haniakson

haniakson
offline

2011-05-27 22:20
Wymaga dużo pracy, ale widzę na zdjęciu, że warto!
Skomentuj
Oceń:
0
Sarenka

Sarenka
offline

2011-05-28 10:39
Kilka godzin trzeba spedzic w kuchni na przygotowaniu tego ciasta, ale jestem przekonana, ze warto - apetyczne ciacho :)
Skomentuj
Oceń:
0
Natala1210

Natala1210
offline

2011-05-28 11:29
Pracochłonne ale myślę,że warto,5!
Skomentuj
Oceń:
0
paulka104

paulka104
offline

2011-05-28 13:54
Warto , warto :)
Skomentuj
Oceń:
0
milena98

milena98
offline

2011-06-29 12:19
Mówię wam kobiety warto posiedzieć przy przygotowywaniu tego ciasta tyle czasu. Ciacho super, robi wrażenie, a ten smak sąsiadki się dzis zachwycały przy porannej kawce. paulka104 jestem tu od niedawna ale to ciacho bomba zagoszczę chyba na dłużej wielki szacun
Skomentuj
Oceń:
0
paulka104

paulka104
offline

2011-06-30 21:55
cieszę się że ci posmakowało jest naprawdę znakomite :)
Skomentuj
Oceń:
0
Madzia78

Madzia78
offline

2011-07-13 20:13
Napewno wypróbuje :)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Desery i przekąski dla dzieci
Placuszki z twarogu Ciasteczka a`la palmiery Palmiery takie małe a takie pyszne
Domowy deser jogurtowy z brzoskwiniami i bananami Brzoskwiniowo-dyniowy deserek dla maluchów Jogurt z karmelizowanymi jabłkami
Ciastka jeżyki wg Jagi Lody domowe na ciepło Rogaliki z dżemem aroniowym
Trójkolorowy ryż preparowany Kakaowo-jabłkowe muffinki z cynamonem Kruche babeczki z bitą śmietaną i z dżemem

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Kuchnia polska - folkowo i ze smakiem! Konkurs - Kuchnia polska - folkowo i ze smakiem!

    Kuchnia polska nie ma sobie równych. Rozgrzewający kapuśniak, pierogi czy tradycyjny schabowy to smaki, które kocha każdy Polak. Jakie jest Wasze spojrzenie na kuchnię polską? Pochwalcie się sprawdzonymi recepturami. Do wygrania zaproszenia do restauracji Folk Gospoda!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert offline

misia5
misia5

Złoty Ekspert online

 
 
 

Sonda

Z dyni najczęściej przyrządzam:

 
 Z dyni najczęściej przyrządzam:

głosuj
 

Ostatnio komentowane