Ciasto kruche-jabłka lub śliwki z pianką

Składniki na ciasto zagniatamy, nastepnie kulkę wkładamy na pół godziny do lodówki. Jabłka obieramy i trzemy na tarce (można dodać cynamon - idealne na Boże Narodzenie). Składniki na piankę miksujemy aż powstanie gęsta nie pływająca w miare sztywna piana. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy ciastem (zostawiamy troche aby zrobić kruszonkę na wierzchu gotowego ciasta), następnie startymi jabłkami (bez soku) i na wierzch pianka. Na koniec posypujemy kulkami z kruszonki. Wstawiamy na 40 minut do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w 180 stopniach (bez termoobiegu, grzałka górna i dolna). Smacznego :)