Glumanda

Glumanda

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 111]

Ciasto kruche z połówkami Jabłek

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Najlepiej smakuje, gdy jest jeszcze letnie... mniammmm :)

Ciasto kruche z połówkami Jabłek

Składniki:

Ciasto kruche z połówkami Jabłek

  • Ciasto kruche:
  • 300g mąki
  • 250g margaryny - schłodzonej
  • 100g cukru pudru
  • 1 jajko
  • oprócz tego:
  • 8 jablek (np. szara reneta)
  • 150g migdałów lub orzechów włoskich (ew. mieszanka)
  • 150g cukru wymieszanego z łyżeczką mielonego cynamonu
  • oraz:
  • pół ćwiartki słodkiej kremówki
  • 100g masła

Sposób przygotowania:

Ciasto kruche z połówkami Jabłek

Zrobić ciasto: mąkę przesiać i posiekać wraz z margaryną, dodać cukier i jajko. Szybko połączyć wszystkie składniki. Rozwałkować na papierze do pieczenia. W wielkości jak blacha do pieczenia. Orzechy posiekać grubo i wymieszać z cukrem i cynamonem. Połowę tej mieszanki rozsypać na rozwałkowanym cieście. Jabłka umyć i obrać. Pokroić na połówki, każdą z nich ponacinać kilka razy i rozłożyć na cieście. Z reszty orzechów z cukrem oraz śmietanki i masła zagotowujemy sos, po przestudzeniu polewamy nim jabłka, każde po kolei. Piekarnik nagrzewamy na 180-200°C i pieczemy ok. 40 minut.