Ciasto malaga

Na zimno « poprzedni | następny »
Beatris

Platynowy Ekspert
Przepisy: 1648
zdjęcia: 1 z 1
Ciasto malaga
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Pyszne ciasto na zimno z wiśniami.


trudność: średnie
czas:

Ciasto malaga - SKŁADNIKI:

  • Spód:
  • 300g ciastek kruchych czekoladowych
  • 400 g nutelli
  • Masa:
  • 1/2 litra śmietany kremówki
  • 2 serki homogenizowane waniliowe po 250 g każdy
  • ok. 2 łyżki cukru pudru
  • 3 łyżki żelatyny
  • Dodatkowo:
  • 1 litrowy słoik kompotu wiśniowego
  • 1 opakowanie galaretki wiśniowej
  • 1 łyżka żelatyny

Ciasto malaga - PRZYGOTOWANIE:

Spód: Ciastka bardzo mocno rozkruszyć, wymieszać z nutellą. Masę wyłożyć do dużej tortownicy, lekko ugnieść, wstawić do lodówki.
Masa: Żelatynę namoczyć w 1/2 szklanki zimnej wody, a następnie rozpuścić ją i przestudzić. Śmietanę ubić na sztywno. Dodać do niej cukier puder (niekoniecznie) i serki waniliowe, wymieszać. Dodać letnią żelatynę, dokładnie wymieszać. Masę wylać na spód z nutellą, schłodzić.
Wiśnie odsączyć z kompotu. Kompot przelać do garnka. Dolać do niego tyle wody, żeby razem był 1 litr płynu (wodę można zastąpić słodkim czerwonym winem), zagotować. Do gorącego płynu wsypać 1 łyżkę żelatyny i galaretkę, dokładnie je rozpuścić. Płyn ostudzić. Wiśnie rozłożyć na masie śmietanowej, zalać tężejącą galaretką wiśniową. Ciasto schłodzić w lodówce.
Na zdjęciu ciasto przygotowane z dwóch porcji.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Ciasto malaga  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Na zimno
Wafel z galaretką Marsowa kostka bez pieczenia Krówka bez pieczenia
Tęczowy śmietanowiec na waflach Fit sernik na zimno z musem/pianką ananasową Banoffee czy słodka rozpusta
Klasyczne ciasto 3 bit Roladka waflowa z bananem Tęczowy sernik na zimno na biszkoptach
Rafaello na krakersach bez pieczenia Blok czekoladowy z mleka granulowanego Pomysłowa rolada Żyrafa

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane