Ciasto miętusek

paulka104 offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 106
zdjęcia: 1 z 5
Ciasto miętusek
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Orzeźwiający i lekki deser , delektują się nim dorośli , ale dzieci zasmakowały w tym miętowym smaku . Przepis znalazłam w książce z przepis


danie wegetariańskie
trudność: łatwe
czas:

Ciasto miętusek - SKŁADNIKI:

  • Biszkopt :
  • 6 jaj
  • 1 szkl. mąki
  • 1 szkl. cukru
  • 1 kisiel cytrynowy (proszek )
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Nadzienie :
  • 1 galaretka jabłkowo - miętowa
  • garść świeżej mięty (może być suszona )
  • 2 śnieżki (proszek)
  • 400 ml mleka
  • 3 łyżki żelatyny
  • + 1 galaretka jabłkowo - miętowa na wierzch ciasta

Ciasto miętusek - PRZYGOTOWANIE:

Białka ubijamy z solą i szczyptą cukru . Gdy będą sztywne dodajemy cukier , mieszamy i stopniowo dodajemy żółtka , mąkę , proszek do pieczenia , kisiel i sok z cytryny . Masę biszkoptową pieczemy w prostokątnej blasze ok. 1/2 godz. w temp. 180 st. Po ostudzeniu dzielimy na dwie części . Nadzienie : miętę zaparzamy w szklance wrzątku przez ok 15 min . Przecedzamy i do naparu dodajemy 1 szkl . wrzątku , dodajemy galaretkę i 2 łyżki żelatyny . Dokładnie mieszamy , aby nie było grudek z galaretki . Pozostawiamy do stężenia . Śnieżki ubijamy z mlekiem . Łączymy z tężejącą galaretką . W osobnym naczyniu przygotowujemy galaretkę wg. przepisu na wierzch ciasta . Układamy : biszkopt - nadzienie miętowe - galaretka . Można dodać delicje do nadzienia.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Ciasto miętusek  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Dla dzieci
Galaretki w pomarańczach Potworne ciasteczka bez pieczenia Orzechowe placuszki z ricotty z jabłkiem
Gofry żytnio-pszenne z dżemem Gofry dyniowe z kardamonem Gofry z bitą śmietaną
Kruche pomarańczowo kakaowe ciasteczka Ciasteczka makowe z dżemem śliwkowym Karmelki z musem jabłkowym
Placuszki cynamonowe Kakaowe racuszki z jagodami Ciasteczka czekoladowo-owsiane

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Przekąski z charakterem Konkurs - Przekąski z charakterem

    Niewielkie i słodkie, kuszące i słone lub niebanalne z dodatkiem pikanterii - przekąski! Choć nie grzeszą swym rozmiarem, charakteru odmówić im nie można. Które z nich podjadacie najczęściej? Zapraszamy do konkursu! Do wygrania książki Agnieszki Maciąg!

  • Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce! Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce!

    Jesteś mistrzem w pieczeniu świątecznych mięs? Mięsa faszerowane, domowe wędliny i pasztety to od zawsze Twoja mocna strona? Jeśli tak, zapraszamy do konkursu! Do wygrania publikacja Twojego przepisu w magazynie Przyjaciółka oraz dodatkowe wirtuale!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert offline

 

Sonda

Co najczęściej jesz na śniadanie?

 
 Co najczęściej jesz na śniadanie?

głosuj
 

Ostatnio komentowane