Ciasto miętusek

paulka104

Mistrz Kuchni
Przepisy: 106
zdjęcia: 1 z 5
Ciasto miętusek
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Orzeźwiający i lekki deser , delektują się nim dorośli , ale dzieci zasmakowały w tym miętowym smaku . Przepis znalazłam w książce z przepis


danie wegetariańskie
trudność: łatwe
czas:

Ciasto miętusek - SKŁADNIKI:

  • Biszkopt :
  • 6 jaj
  • 1 szkl. mąki
  • 1 szkl. cukru
  • 1 kisiel cytrynowy (proszek )
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Nadzienie :
  • 1 galaretka jabłkowo - miętowa
  • garść świeżej mięty (może być suszona )
  • 2 śnieżki (proszek)
  • 400 ml mleka
  • 3 łyżki żelatyny
  • + 1 galaretka jabłkowo - miętowa na wierzch ciasta

Ciasto miętusek - PRZYGOTOWANIE:

Białka ubijamy z solą i szczyptą cukru . Gdy będą sztywne dodajemy cukier , mieszamy i stopniowo dodajemy żółtka , mąkę , proszek do pieczenia , kisiel i sok z cytryny . Masę biszkoptową pieczemy w prostokątnej blasze ok. 1/2 godz. w temp. 180 st. Po ostudzeniu dzielimy na dwie części . Nadzienie : miętę zaparzamy w szklance wrzątku przez ok 15 min . Przecedzamy i do naparu dodajemy 1 szkl . wrzątku , dodajemy galaretkę i 2 łyżki żelatyny . Dokładnie mieszamy , aby nie było grudek z galaretki . Pozostawiamy do stężenia . Śnieżki ubijamy z mlekiem . Łączymy z tężejącą galaretką . W osobnym naczyniu przygotowujemy galaretkę wg. przepisu na wierzch ciasta . Układamy : biszkopt - nadzienie miętowe - galaretka . Można dodać delicje do nadzienia.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Ciasto miętusek  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Dla dzieci
Parówki z nadzieniem w panierce Jagodowa pasta na twarogu Zupa z brukselką dla malucha
Krówka na plackowej wieży Tort zabajone z brzoskwiniami Kluseczki  zajączki z serem i jarmużem
Naleśniki z mortadelą i żółtym serem Zupa ziemniaczana Zupa jarzynowa na wędzonym kurczaku
Ciasteczka budyniowe Zupa dla malucha z fasolką i kalafiorem Orkiszowe ciasto jogurtowe z brzoskwiniami

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane