Ciasto na maslance z kokosem

01 paź 2010 08:38
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 5

Nastepny wyprobowany, pyszny przepis z podarowanej ksiazki z przepisami na ciasta dr. Oetkera.

Składniki:

Ciasto na maslance z kokosem

Skladniki na ciasto:
300 gram maki pszennej
1 maly proszek do pieczenia
300 gram cukru(nastepnym razem dam 200 gram, bo dla mnie bylo troche za slodkie)
1 maly cukier waniliowy
3 jajka
300 ml. maslanki
Skladniki na nadzienie:
150 gram masla
150 gram cukru
200 gram wiorek kokosowych

Sposób przygotowania:

Ciasto na maslance z kokosem

Wszystkie mokre skladniki na ciasto wymieszac w misce, dodac suche i znowu wymieszac (nie potrzeba miksera). Ciasto wylac na sredniej wielkosci blache wylozona papierem do pieczenia i podpiec je 10 min. w temp.180 stopni. W tym czasie stopic maslo z cukrem, dodac wiorki kokosowe i wymieszac. Wylozyc nadzienie na podpieczone ciasto i piec jeszcze 15 min. w temp.180 stopni(ostroznie, ciasto szybko nabiera kolor:) Ciasto jest wilgotne-chociaz jest bez tluszczu, maslo jest tylko w nadzieniu-pyszne i cudownie pachnie. Mozna zamiast kokosu dodac do nadzienia zmielone orzechy laskowe lub migdaly.