Ciasto nadziewane mięsem mielonym

Ciasto drożdżowe wyrabiamy w robocie lub recznie wczesniej przygotowujac zaczyn y drozdzy. Odstawiamy do wyrośnięcia na okolo 40 minut. Mięso podsmażamy na tłuszczu, dodajemy plasterki czosnku, doprawiamy. Ananasy kroimy w plasterki, paprykę w kostkę i łączymy z mięsem. Dodajemy przecier pomidorowy. Rozwałkowujemy na prostokąt. Na środku ciasta wykładamy farsz i zlepiamy je górą. Przekładamy je na blaszkę łączeniem w dół. Wierzch smarujemy rozmąconym jajkiem. Pieczemy około 40 minut w 180 stopniach. Studzimy, kroimy w plasterki. Podajemy jako przekąskę.