Ciasto orzechowiec

14 lut 2014 16:42
2

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Z podanych składników zagnieść ciasto i włożyć do lodówki na około 60minut. Potem upiec ciasto i przekroić na pół po wystudzeniu. Można też ciasto podzielić na pół i upiec 2 ciasta. Piec około 20 min Składniki na dużą blachę

Składniki:

Ciasto orzechowiec

Ciasto:
3 szkl. mąki
1 szkl. cukru
150g masła (pokroić)
2 jajka
2 łyżeczki sody
2 łyżeczki miodu
Masa:
1 litr mleka
4 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 szkl. cukru
2 cukry waniliowe
2 kostki masła
polewa:
kostka masła
1/4 szkl. cukru
3 łyżki miodu

orzechy do posypania po wierzchu

Sposób przygotowania:

Ciasto orzechowiec

Teraz przechodzimy do robienia masy. Gotujemy mleko i wrzucamy cukier i cukier waniliowy. Jak już się zagotuje dodajemy mąkę i mieszamy aż będziemy odchodzić od garnka. Zdejmujemy z ognia i dodajemy masło i miksujemy. Na pierwszą kawałek ciasta nakładamy warstwę masy budyniowej, potem drugie ciasto,na wierzch orzechy i polewę. Rozpuszczamy kostkę masła , dodajemy cukier i miód i polewa gotowa.