migotka28

migotka28

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1303]

Ciasto-pianka z owocami

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 13

Przepyszne ciasto-pianka z owocami. Przepis dodstałam od koleżanki i w sezonie letnim bardzo często je robię.

Ciasto-pianka z owocami

Składniki:

Ciasto-pianka z owocami

 

 

Sposób przygotowania:

Ciasto-pianka z owocami
Przygotować galaretkę według przepisu i dostawić do aby wystygła, ja dałam poziomkową. Przygotować tortownicę o średnicy 20 cm i wyłożyć ją biszkoptami. Podgrzać mleko i rozpuścić w nim żelatynę, wystudzić. Następnie oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywna pianę. Margarynę utrzeć z cukrem pudrem, nadal miksując dodawać po jednym żółtku. Następnie do utartej masy dodać przestudzone mleko z żelatyną oraz pianę z białek. Gotową masę podzielić na dwie części. Do jednej dodać borówki i dokładnie wymieszać a do drugiej kakao i maliny i również dokładnie wymieszać. Przełożyć do tortownicy masę z borówkami, wyrównać a potem masę z malinami i znowu wyrównać. Wstawić do lodówki lekkiego do stężenia. Potem udekorować pozostałymi owocami i zalać tężejącą galaretką, ponownie schłodzić.