Ciasto porzeczkowe z kremem

Madija

Srebrny Ekspert
Przepisy: 686
zdjęcia: 1 z 1
Ciasto porzeczkowe z kremem
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

Smaczne ciasto z porzeczkami


trudność: średne
czas:

Ciasto porzeczkowe z kremem - SKŁADNIKI:

  • Biszkopt:
  • 8 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Masa:
  • 1 l śmietany 30 %
  • 3 łyżki żelatyny
  • 0, 5 szklanki cukru pudru
  • Porzeczki:
  • 2 szklanki czarnych porzeczek
  • 3 łyżki żelfixu
  • Polewa czekoladowa:
  • 0,5 kostki margaryny
  • 4 łyżki mleka
  • 4 łyżeczki kakao
  • 4 łyżeczki cukru
  • Galaretka truskawkowa

Ciasto porzeczkowe z kremem - PRZYGOTOWANIE:

Biszkopt: Białka ubić na sztywną pianę. Wsypać cukier cały czas miksując. Nadal miksując dodawać po jednym żółtku. Wsypać przesitowaną mąkę i proszek do pieczenia. Piec w 180 stopniach ok. 25 minut. Po ostudzeniu przeciąć na pół. Porzeczki: Porzeczki umyć i obrać z szypułek. Rozgotować je i wsypać żelfix. Ostudzić. Masa: Żelatynę przygotować według przepisu na opakowaniu. Ostudzić. Śmietanę ubić na pianę. Dodać cukier puder i zimną żelatynę. Zmiksować. Polewa: Margarynę na polewę rozpuścić z mlekiem, dodać kakao i cukier cały czas mieszając. Lekko przestudzić. Galaretkę przygotować w połowie podanej ilości wody. Ostudzić. Biszkopta posmarować masą, przyłożyć drugim biszkoptem, następnie rozsmarować porzeczki, a na nich masę. Na wierzchu zrobić wzorki polewą, a gdy zastygnie polać tężejącą galaretką.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Ciasto porzeczkowe z kremem (strona 1 z 1)  
marietta

marietta

2013-09-11 23:00
Pyszności!5.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Z kremem
Krucha tarta z kremem waniliowym Biszkopt z kremem kawowym i bananami Ciasto Figowe - figowiec
Biszkopt z masą kawową Ciasto cappuccino Rolada cappuccinowa pianka
Ananasowiec Ilony Okruszek z kremem pomarańczowo-miętowym Ciasto z musem pomarańczowym
Ciasto Cygan z galaretką Delicjowe ciasto Ciasto kakaowiec

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs -  Soki marzeń z sokowirówką Philips Konkurs - Soki marzeń z sokowirówką Philips

    Owocowe i warzywne, słodkie i kwaśne, kolorowe i energetyzujące takie właśnie są soki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców. Zapewniają zdrowie, piękny wygląd i wysoką odporność. Jakie są Wasze wymarzone kompozycje sokowe? Podzielcie się z nami swoimi pomysłami!

  • Konkurs - Wypieki nie z tej planety! Konkurs - Wypieki nie z tej planety!

    Domowe wypieki od zawsze wiodą prym w kulinarnym świecie. Co zrobić, by domowe ciasto, pizza i pieczywo powstawały jeszcze szybciej? Wystarczy wziąć udział w naszym konkursie i wygrać robota planetarnego marki Philips!

1 2
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Sonda

Jaką zupę lubisz najbardziej?

 
 Jaką zupę lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane