Strona główna Ciasto przekładane gotowanym serem

Ciasto przekładane gotowanym serem

Reniz

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2277
zdjęcia: 1 z 5
Ciasto przekładane gotowanym serem
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 9

Efektowne i równiuteńkie ciasto z gotowanym serem i polewą czekoladową - jest bardzo smaczne.


trudność: średne
czas:

Ciasto przekładane gotowanym serem - SKŁADNIKI:

  • Ciasto
  • 3 szkl mąki pszennej
  • 2/3 szkl cukru pudru
  • 3 żółtka
  • 3 łyżki śmietany
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 25 dag margaryny lub masła
  • 3 łyżki kakao +łyżka śmietany
  • Masa serowa
  • 1,3 kg sera twarogowego
  • 20 dag cukru pudru
  • 15 dag masła
  • 3 jajka
  • 2/3 szkl mleka
  • 1 budyń śmietankowy
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 1 galaretka cytrynowa
  • 2 polewy czekoladowe
  • 3-4 kostki czekolady

Ciasto przekładane gotowanym serem - PRZYGOTOWANIE:

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać margarynę i bardzo dokładnie posiekać. Dodać cukier puder, żółtka, śmietanę, szybko zagnieść ciasto. Następnie podzielić na 3 części. Dwie części ciasta połączyć z kakao i łyżką śmietany. Oba ciasta włożyć do lodówki przynajmniej na 1 godzinę.



Ciasto rozwałkować i upiec 3 blaty, 2 ciemne i 1 jasne. ( blaszka o wymiarach 38/26 ) Każdy blat piec w temp 180 stopni przez 15 minut. Ser twarogowy dokładnie zmiksować w malakserze lub 2 razy przemielić w maszynce. wymieszać z mlekiem, budyniem i roztrzepanymi jajkami.



Masło z cukrem pudrem rozpuścić w garnku, dodać ser doprowadzić do wrzenia. Gotować przez 5 minut ciągle mieszając. Żelatynę i galaretkę wymieszać w 1/3 szkl wrzącej wody, połączyć z serem.



Połowę lekko przestudzonego sera wyłożyć na ciemny blat, przykryć jasnym, wyłożyć resztę sera i przyłożyć drugim ciemnym blatem. Odłożyć do lodówki do stężenia. Zimne ciasto oblać polewą czekoladową i posypać startą czekoladą.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Ciasto przekładane gotowanym serem (strona 1 z 1)  
Justyna92

Justyna92

2012-11-07 21:20
Smakowicie wygląda , i takie równiutkie..;)
Skomentuj
Oceń:
0
zbysiowa

zbysiowa

2012-11-08 13:36
Piękny, jak z cukierni, aż ślinka leci:)
Skomentuj
Oceń:
0
gosia56

gosia56

2012-11-08 14:44
Mam pytanie ile się piecze taki placek?
Skomentuj
Oceń:
0
Pyza

Pyza

2012-11-08 14:58
gosia56 napisał(a):

Mam pytanie ile się piecze taki placek?

super przepis a ani czasu ani temperatury pieczenia :)
Skomentuj
Oceń:
0
Reniz

Reniz

2012-11-08 16:06
Pyza napisał(a):

gosia56 napisał(a):

Mam pytanie ile się piecze taki placek?

super przepis a ani czasu ani temperatury pieczenia :)


Edytowałam przepis i dopisałam temperaturę oraz czas pieczenia.
Blaty kruchego ciasta piecze się około 15 minut w temperaturze 180 stopni :)
Skomentuj
Oceń:
0
Pyza

Pyza

2012-11-08 19:06
Reniz, dzięki - ciasto wygląda fajnie więc dobrze, że przepis jest już kompletny :)
Skomentuj
Oceń:
0
ilka222

ilka222

2012-11-08 19:31
Super ciacho:)
Skomentuj
Oceń:
0
niska1

niska1

2012-11-09 19:17
Smakowicie wygląda i pewnie też tak smakuje.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Serniki
Sernik na zimno warstwowy Sernik drożdżowy z makiem Sernik z bananowym shake i pianką milky way
Serniczek z delikatnym posmakiem owoców borówki Sernik kawowy na herbatnikach Cielaczek z wiśniami
Sernik z kruszonką Sernik Bounty z musem z białej czekolady Sernik z białą czekoladą i skórką pomarańczową
Sernik na zimno z chałwą i likierem czekoladowym Sernik z karmelizowanymi śliwkami Sernik o smaku bananów z galaretką i liczi

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs -  Soki marzeń z sokowirówką Philips Konkurs - Soki marzeń z sokowirówką Philips

    Owocowe i warzywne, słodkie i kwaśne, kolorowe i energetyzujące takie właśnie są soki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców. Zapewniają zdrowie, piękny wygląd i wysoką odporność. Jakie są Wasze wymarzone kompozycje sokowe? Podzielcie się z nami swoimi pomysłami!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Sonda

Jaką zupę lubisz najbardziej?

 
 Jaką zupę lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane