blagro1

blagro1

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 505]

Ciasto rabarbarowe

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Świetny przepis naprawde polecam!!!

Ciasto rabarbarowe

Składniki:

Ciasto rabarbarowe

 

  • Składniki ciasta:
  • 15 dag mąki,
  • 8 dag masła,
  • łyżka cukru, szczypta soli,
  • 3 łyżki wody.

 

  • Składniki nadzienia:
  • 50 dag rabarbaru,
  • 5 dag truskawek,
  • 200 ml białego wina,
  • 15 dag cukru,
  • pomarańcza, łyżeczka zmielonego imbiru,
  • żółtko.

Sposób przygotowania:

Ciasto rabarbarowe
Zagnieść ciasto, owinąć i wstawić na godz. do lodówki. Pokrojony rabarbar, pomarańczę, wino, imbir, cukier gotować 5 min. Dodać truskawki. Połowę ciasta rozwałkować, włożyć do posmarowanej formy i przykryć owocami. Z reszty ciasta wyciąć trójkąty, zwilżyć wodą, ułożyć na masie. W środku zrobić dziurkę dla ujścia pary. Piec 30 min w temperaturze 200°C. Posmarować żółtkiem