Ciasto rogalikowe

Piekarnik rozgrzać do 180stopni. Formę lub blachę wysmarować masłem i posypać bułką tartą. Rogaliki drobno pokruszyć. Białko ubić na sztywną pianę. Żółtka utrzeć z 3 łyżkami cukru pudru i skórką cytrynową na gładką masą. Ucierając dodawać na zmianę czekoladę, rogaliki i pianę z białek. Masą napełnić formę. Piec 45minut. Przed końcem pieczenia w garnku rozgrzać białe wino z cukrem pudrem, cynamonem i goździkami. Gotowe ciasto wyjąć z formy, przełożyć na głębsze talerzyki deserowe, polać gorącym winem i od razu podawać.