Ciasto Smerfetka

Katarzyna J.

Złoty Ekspert
Przepisy: 752
zdjęcia: 1 z 5
Ciasto Smerfetka
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

Apetyczne, lekkie i niebieskie ciasto dla Smerfów i nie tylko.


trudność: łatwe
czas:

Ciasto Smerfetka - SKŁADNIKI:

  • Biszkopt:
  • 3 jajka
  • 1 szkl mąki torotowej
  • 1/2 szkl cukru
  • 4 łyżki oleju
  • 1/2 łyżki octu
  • 1/2 łyżki proszku do pieczenia
  • Dodatkowo:
  • 4 op niebieskiej galaretki
  • 1 op śnieżki
  • 200 ml mleka
  • 3 łyżeczki żelatyny

Ciasto Smerfetka - PRZYGOTOWANIE:

Przygotowujemy biszkopt. Białka ubijamy na sztywno. Następnie naprzemiennie dodajemy żołtka oraz cukier. Nadal ubijając wlewamy olej i wsypujemy mąkę. Na końcu dodajemy proszek i ocet. Mieszamy. Ciasto wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy około 35-40 minut w temp. 180 stopni. Po przestudzeniu zdejmujemy papier. Jedną z galaretek rozpuszczamy z łyżeczką żelatyny w 1,5 szkl wrzątku. Lekko przestudzoną wylewamy na wyłożone folią spożywczą płaskie naczynie. Odstawiamy do stężenia. Kolejne dwie galaretki oraz łyżeczkę żelatyny rozpuszczamy w 1/2 litra wrzącej wody. Odstawiamy do przestudzenia. Zimne mleko miksujemy ze śnieżką. Wlewamy tężejące galaretki. Szybko miksujemy. Dodajemy do masy pokrojoną w kostkę galaretkę (tą która tężała na płaskim naczyniu). Delikatnie mieszamy. Masę wylewamy na upieczony biszkopt. Wyrównujemy. Ostatnią galaretkę rozpuszczamy z żelatyną w 2 szkl wrzątku, studzimy. Tężejącą galaretkę wylewamy na wierzch ciasta. Odstawiamy do stwardnięcia.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Ciasto Smerfetka (strona 1 z 1)  
kurka79

kurka79

2013-03-17 14:08
Pierwszy raz widzę tak niebieską galaretkę.Jaki smak ma ta galaretka?Użyłaś jakiegoś barwnika czy można kupić taką galaretkę?
Skomentuj
Oceń:
0
Katarzyna J.

Katarzyna J.

2013-03-17 17:51
Niebieska galaretka ma smak wieloowocowy i bardzo ładny kolor. Nie trzeba dodawać żadnego barwnika. Galaretka jest firmy Wodzisław, ja ją kupuję w osiedlowym sklepiku. Z tego co zauważyłam w większych supermarkatech cieżko dostać taką galaretkę, najczęściej są w mniejszych sklepach. Z tej firmy można jeszcze dostać szafirową, bursztynową i fioletową galaretkę:)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Ciasta i desery
Ciastka francuskie z budyniem Deser jabłkowy z śliwką i otrębami Jabłecznik na białkach
Mrożone banany w polewie czekoladowej Ciasto imbirowe z jabłkami Ciasteczka z rodzynkami
Krzywy deser z galaretką Mini serniczki na zimno z karmelem  Placek na oleju  z jabłkami i cynamonem
Ciasto śliwkowe z kruszonką Ucierane ze śliwkami Ciasto ucierane Brzoskwinka w galaretce

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane