Ciasto śmietankowe

Całe jajka wbijamy do misy, dodajemy cukier i ubijamy na puszystą masę, zmniejszamy obroty miksera do minimum i stopniowo,powolutku wlewamy śmietankę,gdy całość się połączy dodajemy również stopniowo mąkę przesianą przez sito i proszek do pieczenia kontynuując miksowanie. Rozgrzewamy piekarnik do 175-180 stopni. Okrągłą formę z otworem w środku smarujemy masłem i obsypujemy mąką lub bułką tartą, wlewamy ciasto i wstawiamy do piekarnika, pieczemy do suchego patyczka (ok. 40 minut); Studzimy,posypujemy cukrem pudrem i podajemy!