Ciasto śmietankowe z musem malinowym

Biszkopt Białka ubić z cukrem. Dodać żółtka. Mąkę wymieszać z proszkiem i kakao. Delikatnie wymieszać i upiec biszkopt po wystudzeniu przekroić na pół. Masa śmietankę ubić z cukrem pudrem, żelatynę rozpuścić w 1/4 szkl wody. Tężejacą żelatynę wlać do śmietanki i delikatnie wymieszać. Mus Wodę z malinami i cukrem zagotować. Dodać galaretki w stanie sypkim i wymieszać. Na biszkopt wyłożyć 2/3 Masy następnie mus i resztę masy. Przykryć biszkoptowe i wylać polewę która należy zrobić z planty i rozpuszczonej w niej czekoladzy