Ciasto straciatella

Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym na puch, dodać masło, dokładnie połączyć składniki. Mąkę przesiać do miski, dodać z proszek do pieczenia, budyń. Z białek ubić pianę, połączyć z kremem. Dodać mąkę z budyniem, wymieszać i dorzucić drobno posiekaną czekoladę. Tortownicę lub formę wysmarować masłem i wysypać bułką tartą, wylać ciasto. Piec ok. 45-50 min. w temp. 175 st. C.