Ciasto szachownica z serem

Serniki « poprzedni | następny »
Krakowianka

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2431
zdjęcia: 1 z 5
Ciasto szachownica z serem
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Ciasto szachownica bardzo efektownie wygląda i jest rewelacyjne.


danie wegetariańskie
trudność: średne
czas:

Ciasto szachownica z serem - SKŁADNIKI:

  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki mąki tortowej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • szczypta soli
  • masa serowa
  • 1,5 kg sera mielonego z wiaderka
  • 6 jajek
  • 20 dag masła
  • 1 szklanka cukru
  • 1 budyń śmietankowy
  • 2 łyżeczki otartej skórki z pomarańczy
  • 1 polewa czekoladowa
  • 1/2 czekolady gorzkiej

Ciasto szachownica z serem - PRZYGOTOWANIE:

Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę dodając stopniowo cukier. Ciągle ubijając dodawać po 1 żółtku. Mąki wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia, przesiać, połączyć z masą jajeczną, delikatnie mieszając. Ciasto wylać do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach 27/38 cm. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 15 minut w temp 180 stopni. Masa serowa: Miękkie masło z cukrem i żółtkami utrzeć, dodać ser, budyń, dokładnie zmiksować. Pod koniec wmieszać sztywno ubitą pianę z białek i otartą skórkę z pomarańczy. Upieczone zimne ciasto pokroić wzdłuż na 9 pasków. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Na dnie ułożyć 5 pasków ciasta, zalać masą serową. Pozostałe paski biszkoptu ułożyć na przemian i wyłożyć pozostały ser. Piec w temp 180 stopni około 1 godziny. Zimny sernik oblać polewą czekoladową i posypać tartą czekoladą.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Ciasto szachownica z serem  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Serniki
Sernik w cieście czekoladowo - kawowym Sernik  z  masą  krówkową Sernik kasztanowy z kawową pianką
Sernik na zimno warstwowy Sernik drożdżowy z makiem Sernik z bananowym shake i pianką milky way
Serniczek z delikatnym posmakiem owoców borówki Sernik kawowy na herbatnikach Cielaczek z wiśniami
Sernik z kruszonką Sernik Bounty z musem z białej czekolady Sernik z białą czekoladą i skórką pomarańczową

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs -  Soki marzeń z sokowirówką Philips Konkurs - Soki marzeń z sokowirówką Philips

    Owocowe i warzywne, słodkie i kwaśne, kolorowe i energetyzujące takie właśnie są soki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców. Zapewniają zdrowie, piękny wygląd i wysoką odporność. Jakie są Wasze wymarzone kompozycje sokowe? Podzielcie się z nami swoimi pomysłami!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Sonda

Jaką zupę lubisz najbardziej?

 
 Jaką zupę lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane