Ciasto szachownica z serem

Serniki « poprzedni | następny »
Krakowianka - Przepis na: Ciasto szachownica z serem offline

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2431
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Ciasto szachownica z serem
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Ciasto szachownica bardzo efektownie wygląda i jest rewelacyjne.


danie wegetariańskie
trudność: średne
czas:

Ciasto szachownica z serem - SKŁADNIKI:

  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki mąki tortowej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • szczypta soli
  • masa serowa
  • 1,5 kg sera mielonego z wiaderka
  • 6 jajek
  • 20 dag masła
  • 1 szklanka cukru
  • 1 budyń śmietankowy
  • 2 łyżeczki otartej skórki z pomarańczy
  • 1 polewa czekoladowa
  • 1/2 czekolady gorzkiej

Ciasto szachownica z serem - PRZYGOTOWANIE:

Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę dodając stopniowo cukier. Ciągle ubijając dodawać po 1 żółtku. Mąki wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia, przesiać, połączyć z masą jajeczną, delikatnie mieszając. Ciasto wylać do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach 27/38 cm. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 15 minut w temp 180 stopni. Masa serowa: Miękkie masło z cukrem i żółtkami utrzeć, dodać ser, budyń, dokładnie zmiksować. Pod koniec wmieszać sztywno ubitą pianę z białek i otartą skórkę z pomarańczy. Upieczone zimne ciasto pokroić wzdłuż na 9 pasków. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Na dnie ułożyć 5 pasków ciasta, zalać masą serową. Pozostałe paski biszkoptu ułożyć na przemian i wyłożyć pozostały ser. Piec w temp 180 stopni około 1 godziny. Zimny sernik oblać polewą czekoladową i posypać tartą czekoladą.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Ciasto szachownica z serem  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Serniki
Jogurtowy serniczek Sernik z bezą i brzoskwiniami Sernik z mlekiem i brzoskwiniami
Sernik Izaura - trzy kolory Pikantny sernik Eli z grzybami leśnymi Sernik z jabłkami karmelizowanymi w pomarańczach
Sernik w kropki Prosty sernik malinowy Torcik na zimno
Ciasto sernikowo-makowe zwane seromakowcem Styropian z brzoskwiniami Sernik z musem malinowo-jeżynowym

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 

Sonda

Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

 
 Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

głosuj
 

Ostatnio komentowane