Ciasto szachownica z serem

Serniki « poprzedni | następny »
Krakowianka

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2431
zdjęcia: 1 z 5
Ciasto szachownica z serem
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Ciasto szachownica bardzo efektownie wygląda i jest rewelacyjne.


danie wegetariańskie
trudność: średnie
czas:

Ciasto szachownica z serem - SKŁADNIKI:

  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki mąki tortowej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • szczypta soli
  • masa serowa
  • 1,5 kg sera mielonego z wiaderka
  • 6 jajek
  • 20 dag masła
  • 1 szklanka cukru
  • 1 budyń śmietankowy
  • 2 łyżeczki otartej skórki z pomarańczy
  • 1 polewa czekoladowa
  • 1/2 czekolady gorzkiej

Ciasto szachownica z serem - PRZYGOTOWANIE:

Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę dodając stopniowo cukier. Ciągle ubijając dodawać po 1 żółtku. Mąki wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia, przesiać, połączyć z masą jajeczną, delikatnie mieszając. Ciasto wylać do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach 27/38 cm. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 15 minut w temp 180 stopni. Masa serowa: Miękkie masło z cukrem i żółtkami utrzeć, dodać ser, budyń, dokładnie zmiksować. Pod koniec wmieszać sztywno ubitą pianę z białek i otartą skórkę z pomarańczy. Upieczone zimne ciasto pokroić wzdłuż na 9 pasków. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Na dnie ułożyć 5 pasków ciasta, zalać masą serową. Pozostałe paski biszkoptu ułożyć na przemian i wyłożyć pozostały ser. Piec w temp 180 stopni około 1 godziny. Zimny sernik oblać polewą czekoladową i posypać tartą czekoladą.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Ciasto szachownica z serem  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Serniki
Sernik szachownica Sernik na zimno z musem jabłkowym Tarta serowa z porzeczką
Sernik wiśniowo-migdałowy Kokosowy sernik w kropeczki Sernik na zimno z biszkoptowymi zajączkami
Sernik szachownica Sernik ze śliwką i bakaliami Czekoladowy sernik z karmelizowaną pomarańczą
Odchudzony łaciaty sernik z brzoskwiniami Sernik lekko pomarańczowy Sernik czekoladowy z likierem Baileys

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Wiosenne przebudzenie Konkurs - Wiosenne przebudzenie

    Przygotuj dowolną wiosenną potrawę, ciasto lub deser, która Twoim zdaniem zasługuje na miano królowej wiosny. Wygraj atrakcyjne nagrody. Nagrodą główna jest telefon: Nokia Lumia 530 Dual SIM!

  • Wygraj kartę o wartości 200zł! Wygraj kartę o wartości 200zł!

    Czy znasz produkty Hortex, które zawierają
paprykę? Wymień przynajmniej trzy i napisz: jakie
 jest Twoje ulubione danie z papryką? Uzasadnij
swoją odpowiedź. Do wygrania 5 kart DUKA o wartości 200 zł każda. Konkurs trwa od 18.03. do 31.03. Zapraszamy!

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Twoje ulubione słodkości wielkanocne to:

 
 Twoje ulubione słodkości wielkanocne to:

 

Ostatnio komentowane