Ciasto szachownica z serem

Serniki « poprzedni | następny »
Krakowianka - Przepis na: Ciasto szachownica z serem offline

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2431
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Ciasto szachownica z serem
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Ciasto szachownica bardzo efektownie wygląda i jest rewelacyjne.


danie wegetariańskie
trudność: średne
czas:

Ciasto szachownica z serem - SKŁADNIKI:

  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki mąki tortowej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • szczypta soli
  • masa serowa
  • 1,5 kg sera mielonego z wiaderka
  • 6 jajek
  • 20 dag masła
  • 1 szklanka cukru
  • 1 budyń śmietankowy
  • 2 łyżeczki otartej skórki z pomarańczy
  • 1 polewa czekoladowa
  • 1/2 czekolady gorzkiej

Ciasto szachownica z serem - PRZYGOTOWANIE:

Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę dodając stopniowo cukier. Ciągle ubijając dodawać po 1 żółtku. Mąki wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia, przesiać, połączyć z masą jajeczną, delikatnie mieszając. Ciasto wylać do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach 27/38 cm. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 15 minut w temp 180 stopni. Masa serowa: Miękkie masło z cukrem i żółtkami utrzeć, dodać ser, budyń, dokładnie zmiksować. Pod koniec wmieszać sztywno ubitą pianę z białek i otartą skórkę z pomarańczy. Upieczone zimne ciasto pokroić wzdłuż na 9 pasków. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Na dnie ułożyć 5 pasków ciasta, zalać masą serową. Pozostałe paski biszkoptu ułożyć na przemian i wyłożyć pozostały ser. Piec w temp 180 stopni około 1 godziny. Zimny sernik oblać polewą czekoladową i posypać tartą czekoladą.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Ciasto szachownica z serem  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Serniki
Sernik z budyniową pianką i brzoskwiniami Jogurtowy serniczek Sernik z bezą i brzoskwiniami
Sernik z mlekiem i brzoskwiniami Sernik Izaura - trzy kolory Pikantny sernik Eli z grzybami leśnymi
Sernik z jabłkami karmelizowanymi w pomarańczach Sernik w kropki Prosty sernik malinowy
Torcik na zimno Ciasto sernikowo-makowe zwane seromakowcem Styropian z brzoskwiniami

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Przekąski z charakterem Konkurs - Przekąski z charakterem

    Niewielkie i słodkie, kuszące i słone lub niebanalne z dodatkiem pikanterii - przekąski! Choć nie grzeszą swym rozmiarem, charakteru odmówić im nie można. Które z nich podjadacie najczęściej? Zapraszamy do konkursu! Do wygrania książki Agnieszki Maciąg!

  • Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce! Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce!

    Jesteś mistrzem w pieczeniu świątecznych mięs? Mięsa faszerowane, domowe wędliny i pasztety to od zawsze Twoja mocna strona? Jeśli tak, zapraszamy do konkursu! Do wygrania publikacja Twojego przepisu w magazynie Przyjaciółka oraz dodatkowe wirtuale!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert online

 

Sonda

Czy przygotowujecie słodkości na Halloween?

 
 Czy przygotowujecie słodkości na Halloween?

głosuj
 

Ostatnio komentowane