anullka7

anullka7

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 514]

Ciasto szarlotka bardzo prosta

  • 7
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Tak zrobiona szarlotka jest pyszna i bardzo prosta ,polecam początkującym kucharkom.

Ciasto szarlotka bardzo prosta

Składniki:

Ciasto szarlotka bardzo prosta

  • 1½ obranych jabłek bez gniazd nasiennych
  • 2 kisiele cytrynowe bez cukru
  • 1 masło roślinne 250g
  • 5jajek
  • ½ szklanki cukru+½ szklanki do jabłek+¼ szklanki do piany
  • 1 cukier waniliowy
  • 1½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 szklanki mąki
  • odrobinka soli do piany
  • cynamon wg uznania

Sposób przygotowania:

Ciasto szarlotka bardzo prosta

Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne,wrzucić do rondla,podlać ¼ szklanki wody i rozgotować,dodać ½ szklanki cukru(lub wg uznania) i dusić aż się rozpuści cukier. Żółtka oddzielić od białek,dodać cukier ,cukier waniliowy, masło i utrzeć mikserem,na jednolitą masę. Do utartej masy,dodać mąkę,wymieszaną z proszkiem do pieczenia i szybciutko zagnieść ciasto. Blaszkę o wymiarach 28x24,wysmarować masłem,odciąć ¾ ciasta,wyłożyć nim blaszkę,nakłuć ciasto widelcem, wyłożyć jabłka,posypać lekko cynamonem. Białka ubić z odrobiną soli na sztywno,dodać cukier i kisiele,wyłożyć na jabłka. Z reszty ciasta ,zrobić kratkę i ułożyć na ciasto,lub pod mrozić,zetrzeć na tarce i posypać ciasto. Piec w 180-200ºC około 50 min aż się ciasto zrumieni. Smacznego.

Redakcja poleca: