Babeczka35

Babeczka35

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1029]

Ciasto z białek z suszonymi owocami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Takie ciasto możemy upiec, gdy pozostaną nam białka np. z pieczenia pączków ( nic się nie może zmarnować ). Moje ciasto nie wyszło zbyt wysokie, ale za to bardzo pyszne. Ciasto jest słodkie, a suszone owoce kwaśne, wychodzi pyszne połączenie.

Ciasto z białek z suszonymi owocami

Składniki:

Ciasto z białek z suszonymi owocami

Ciasto:

Dodatkowo:

  • 2 łyżki suszonego berberysu
  • 2 łyżki suszonej białej morwy
  • 2 łyżki suszonej miechunki

Sposób przygotowania:

Ciasto z białek z suszonymi owocami
1. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli, wsypujemy cukier i ubijamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru, dodajemy olej i chwilę ubijamy. Następnie wsypujemy obie mąki z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy.

2. Na koniec wsypujemy suszone owoce i delikatnie mieszamy.

3. Ciasto przekładamy do blaszki o wymiarach około 25 cm x 21 cm, wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 25 minut w temperaturze 170 stopni.

Ciasto sprawdzamy suchym patyczkiem czy jest upieczone. Upieczone studzimy, następnie kroimy w kwadraty.

4. Podajemy i smacznego.



Rady: Można użyć innych ulubionych bakalii.