anullka7

anullka7

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 514]

Ciasto z budyniem i malinami pycha

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 13

Ciasto jest pyszne ,i pięknie się kroi(krojąc, maczamy nóż w gorącej wodzie)

Ciasto z budyniem i malinami pycha

Składniki:

Ciasto z budyniem i malinami pycha

 

  • Ciasto:
  • 4 jajka
  • 2 czubate łyżki mąki pszennej
  • 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 czubata łyżka kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 mały cukier waniliowy
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 łyżka oleju

 

  • kasia do posmarowania formy
  • Masa:
  • 1 litr mleka
  • 4 budynie śmietankowe z cukrem
  • Dodatkowo:
  • 2 pojemniczki malin
  • 2 galaretki malinowe
  • kilka kostek czekolady

 

Sposób przygotowania:

Ciasto z budyniem i malinami pycha
Białka oddzielić od żółtek,ubić na sztywno z odrobiną soli,dodać cukier,cukier waniliowy i dalej ubijać.Gdy białka będą sztywne, dodawać po jednym żółtku,cały czas ubijać, pod koniec dodać wymieszane obydwie mąki, z proszkiem do pieczenia,kakao i olej delikatnie wymieszać. Blaszkę o wymiarach 24x28cm,posmarować margaryną i posypać lekko mąką ,wlać ciasto i piec w 180 st C około 20-25 min(ciasto ma być cienkie) Upieczone ciasto, wystudzić(niewyjmujemy z blaszki)ugotować 4 budynie w litrze mleka,gorący wylać na ciasto,przestudzić. ułożyć maliny i wstawić do lodówki. 2 galaretki malinowe,rozpuścić w 3 szklankach wrzącej wody,wystudzić (ma być tężejąca)polewać łyżką galaretkę na maliny aż do wyczerpania,odstawić do lodówki na 2 godziny. Smacznego.