Ciasto z cukinią

31 lip 2009 22:38

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 1

Cukinia na słodko, warto spróbować

Składniki:

Ciasto z cukinią

250 g masła
300 g cukru
szczypta soli
4 jajka
150 g zmielonych orzechów laskowych
2 łyżeczki cynamonu
szczypta zmielonych goździków
400 g cukini (obranej i bez nasion)
300 g mąki
½ proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

Ciasto z cukinią

Masło utrzeć z cukrem. Sól, jajka, orzechy, cynamon i goździki w proszku dodać. Dokładnie wymieszać. Cukinie obrać, nasiona wydrążyć i pokroić w drobną kostkę. Dodać mąke i proszek do pieczenia i wszystko dobrze wymieszać. Wlać do natluszczonej formy i piec około 60 min w temperaturze 180 stopni.