iwi69

iwi69

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 200]

Ciasto z dyni.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 19

Ciasto z dyni pachnące kokosem

Ciasto z dyni.

Składniki:

Ciasto z dyni.

  • 300gdyni
  • 100g cukru
  • 150g płatków kokosowych
  • 75g mąka
  • 80g masło
  • 3 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • otarta skorka z jednej cytryny
  • Syrop:sok z 1/2cytryny,1lyzeczka cukru.

Sposób przygotowania:

Ciasto z dyni.

Obieramy dynie ze skorki kroimy na kawalki,wlewamy wode do garnka z syropem i gotujemy do miekkosci.Chlodzimy i miksujemy.W naczyniu ubijamy jajka z cukrem na jednolita pulchna mase.Dodajemy maslo rozpuszczone,make i proszek.Mieszamy.Dodajemy zmiksowana dynie,platki kokosowe,otarta skorke z cytryny.Mieszamy dokladnie do uzyskania jednolitej masy. Forme smarujemy maslem i sypiemy maka dokladnie dno i brzegi.Wylemamy mase do formy i wstamiamy do piekarnika nagrzanego.Czas pieczenia 35-40 min temperatura190 stopni.Ja przed koñcem zmniejszylam do 180.