Ciasto z dzemem i kokosem

Wszystkie skladniki na ciasto krotko ale dokladnie wymieszac i wylozyc na blache wylozona papierem do pieczenia. Piec 15 min. w temp. 175 stopni. W tym czasie bialka ubic z cukrem(cukier dodawac stopniowo ciagle ubijajac), nastepnie dodac pojedynczo zoltka dalej ubijajac. Na koniec wsypac wiorki kokosowe i delikatnie wymieszac. Podpieczone ciasto posmarowac dzemem i wylozyc piane kokosowa. piec nastepne 15-20 min. w tej samej temp.