aga-25

aga-25

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 485]

Ciasto z kokosem makiem i jabłkami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 20
         
ocena: 4/5 głosów: 10

Wielosmakowe ciasto można go polecić!

Ciasto z kokosem makiem i jabłkami

Składniki:

Ciasto z kokosem makiem i jabłkami

 

  • Biszkopt:
  • 5 jaj
  • 5 łyżek mąki pszennej
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 5 łyżek cukru
  • 2 łyżki oleju
  • Ciasto z makiem:
  • 1 margaryna
  • 1 szkl cukru pudru
  • 0,5 szkl suchego maku
  • 6 jaj
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szkl mąki pszennej
  • Ciasto z kokosem:
  • 25 dag cukru pudru
  • 25 dag wiórek kokosowych
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 białka
  • Masa z jabłkami:
  • 1,25 dag jabłek
  • do smaku cukier
  • 1 galaretka truskawkowa
  • Masa budyniowa:
  • 0,5 litra mleka
  • 2 budynie waniliowe
  • 4 łyżki cukru
  • 1 margaryna

Sposób przygotowania:

Ciasto z kokosem makiem i jabłkami
Biszkopt: Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, dodać żółtka mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia i olej. Wymieszać dokładnie łyżką i wylać na blachę 25/36 i piec 30 min w 180 stopniach. Ciasto z makiem: Margarynę ucieramy z żółtkami, cukrem pudrem, śmietaną mąką proszkiem do pieczenia. Na końcu wmieszamy mak i dodajemy pianę ubitą z białek. Ciasto z kokosem: Białka ubijamy z cukrem dodajemy wiórki kokosowe i proszek do pieczenia. Połowę ciasta z makiem wykładamy na blachę następnie dajemy ciasto z kokosem i na nie ciasto z makiem. Pieczemy do 40 min. Masa z jabłkami: Jabłka obieramy ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dusimy. Na końcu dodajemy galaretkę w proszku i cukier do smaku, mieszamy i jeszcze chwilkę smażymy. Masa budyniowa: W mniejszej ilości mleka rozpuścić budynie a w reszcie cukier i zagotować. Ugotować krem.Margarynę utrzeć z zimnym kremem. Przełożenie ciasta: Ciasto z makiem kokosem- połowa masy- masa z jabłkami- druga połowa masy- biszkopt- dowolna dekoracja.