Strona główna Ciasto z kremem i kajmakiem

Ciasto z kremem i kajmakiem

Ciastka « poprzedni | następny »
anullka7 - Przepis na: Ciasto z kremem i kajmakiem offline

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 514
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Ciasto z kremem i kajmakiem
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 10

Ciasto jest bardzo smaczne:) polecam


trudność: łatwe
czas:

Ciasto z kremem i kajmakiem - SKŁADNIKI:

  • Biszkopt:
  • 5 jajek
  • 1/2 szklanki maki ziemniaczanej
  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 małego zapachu cytrynowego lub cukier waniliowy
  • 3/4 szklanki cukru
  • Krem:
  • 1 krem karpatkowy
  • 250 gram masła roślinnego
  • sok z 1/2 cytryny
  • Kajmak:
  • 175 gram cukru
  • 75 gram mleka w w proszku
  • 125 ml wody
  • 1 łyżka masła
  • dodatkowo:
  • orzechy do posypania

Ciasto z kremem i kajmakiem - PRZYGOTOWANIE:

Białka oddzielić od żółtek(jajka powinny być zimne z lodówki)
dodać szczyptę soli,ubić sztywną pianę,pod koniec ubijania dodać cukier i cukier waniliowy,następnie żółtka i dalej ubijać ,na końcu dodać wymieszane obydwie mąki z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać.
Blaszkę o wymiarach 25x40 cm wysmarować lekko tłuszczem,wyłożyć papierem do pieczenia.
Piec w 170 st C około 30-35 min.
Na wystudzony biszkopt wyłożyć krem i rozsmarować,polać chłodnym kajmakiem,posypać orzechami ,odstawić do zastygnięcia.
Wykonanie kremu karpatkowego:
Z 1/2 litra mleka odlać 1 szklankę,wymieszać z proszkiem karpatkowym,tak żeby nie było grudek,resztę mleka zagotować.
Wlać rozrobiony krem i mieszając ugotować budyń,wystudzić.
Masło utrzeć,do utartego dodawać po łyżce budyniu az do wyczerpania,na końcu dodać sok z cytryny.
Wykonanie kajmaku:
Mleko wymieszać z cukrem i wodą,tak żeby nie było grudek,gotować na malutkim ogniu,ciągle mieszając aż kajmak zacznie gęstnieć i zmieniać kolor
,pod koniec dodać masło i wymieszać.
Smacznego.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Ciasto z kremem i kajmakiem (strona 1 z 1)  
jovi

jovi
offline

2010-01-24 18:06
Musi być przepyszne!
Skomentuj
Oceń:
0
msewka

msewka
offline

2010-01-24 18:47
Wygląda apetycznie i kusząco.5
Skomentuj
Oceń:
0
luna

luna
offline

2010-01-24 19:02
Ciasta z kremem sa taaakie pyszne!
Skomentuj
Oceń:
0
Natala1210

Natala1210
offline

2010-01-24 22:14
Wygląda super i na pewno jest pyszne,5!
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Ciastka
Muffinki kokosowe z Malibu Kakaowe muffinki ze śmietankowym budyniem Ciasto francuskie z borówką
Ucierane babeczki z porzeczkami Francuskie koperty z wiśniami Drożdżówki z malinami
Bananowe Muffinki Muffinki jabłkowo-cynamonowe Muffinki zeberka
Francuskie sakiewki z wiśniami Bułeczki drożdżowe z kajmakiem Muffiny cytrynowe z rodzynkami

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu

    Picie wody prosto z kranu zazwyczaj budzi wiele obaw. Co zrobić, by się ich pozbyć? Wystarczy przefiltrować kranową wodę. Jeśli Ty także chcesz cieszyć się dostępem do zdrowej wody w swoim domu, weź udział w naszym konkursie! Do wygrania 10 zestawów do filtrowania wody Dafi!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

 
 Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

głosuj
 

Ostatnio komentowane