Strona główna Ciasto z kremem i kajmakiem

Ciasto z kremem i kajmakiem

Ciastka « poprzedni | następny »
anullka7

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 514
zdjęcia: 1 z 1
Ciasto z kremem i kajmakiem
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 11

Ciasto jest bardzo smaczne:) polecam


trudność: łatwe
czas:

Ciasto z kremem i kajmakiem - SKŁADNIKI:

  • Biszkopt:
  • 5 jajek
  • 1/2 szklanki maki ziemniaczanej
  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 małego zapachu cytrynowego lub cukier waniliowy
  • 3/4 szklanki cukru
  • Krem:
  • 1 krem karpatkowy
  • 250 gram masła roślinnego
  • sok z 1/2 cytryny
  • Kajmak:
  • 175 gram cukru
  • 75 gram mleka w w proszku
  • 125 ml wody
  • 1 łyżka masła
  • dodatkowo:
  • orzechy do posypania

Ciasto z kremem i kajmakiem - PRZYGOTOWANIE:

Białka oddzielić od żółtek(jajka powinny być zimne z lodówki)
dodać szczyptę soli,ubić sztywną pianę,pod koniec ubijania dodać cukier i cukier waniliowy,następnie żółtka i dalej ubijać ,na końcu dodać wymieszane obydwie mąki z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać.
Blaszkę o wymiarach 25x40 cm wysmarować lekko tłuszczem,wyłożyć papierem do pieczenia.
Piec w 170 st C około 30-35 min.
Na wystudzony biszkopt wyłożyć krem i rozsmarować,polać chłodnym kajmakiem,posypać orzechami ,odstawić do zastygnięcia.
Wykonanie kremu karpatkowego:
Z 1/2 litra mleka odlać 1 szklankę,wymieszać z proszkiem karpatkowym,tak żeby nie było grudek,resztę mleka zagotować.
Wlać rozrobiony krem i mieszając ugotować budyń,wystudzić.
Masło utrzeć,do utartego dodawać po łyżce budyniu az do wyczerpania,na końcu dodać sok z cytryny.
Wykonanie kajmaku:
Mleko wymieszać z cukrem i wodą,tak żeby nie było grudek,gotować na malutkim ogniu,ciągle mieszając aż kajmak zacznie gęstnieć i zmieniać kolor
,pod koniec dodać masło i wymieszać.
Smacznego.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Ciasto z kremem i kajmakiem (strona 1 z 1)  
jovi

jovi

2010-01-24 18:06
Musi być przepyszne!
Skomentuj
Oceń:
0
msewka

msewka

2010-01-24 18:47
Wygląda apetycznie i kusząco.5
Skomentuj
Oceń:
0
luna

luna

2010-01-24 19:02
Ciasta z kremem sa taaakie pyszne!
Skomentuj
Oceń:
0
Natala1210

Natala1210

2010-01-24 22:14
Wygląda super i na pewno jest pyszne,5!
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Ciastka
Kruche ciasteczka z migdałami Pierniczki "kwiatuszki" Domek z piernika
Aromatyczne pierniczki Pierniczki udekorowane lukrem Ciasteczka z płatków owsianych
Pomarańczowe muffinki z białą czekoladą Luksusowe pierniczki Kokosowe ciasteczka z białek
Koperty z jabłkami Muffinki z jabłkami Lukrowany domek

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane