Ciasto z makiem i serem

04 lis 2014 18:50
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 4

Ciasto serowo makowe z dodatkiem miodu i bakalii to ciasto pachnące świętami.W klimacie świątecznym smakuje najlepiej.

Składniki:

Ciasto z makiem i serem

ciasto kruche

mąka 2 żółtka
żółtka 2 szt
masło albo margaryna 1/2 kostki
cukier 1/2 szkl
śmietana 1-2 łyżki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka

masa makowa

masa makowa 1,5 puszki
jajko 1 szt
rodzynki 1/2 szkl
orzechy rozdrobnione 1/2 szkl
skórka pomarańczowa starta 1 łyżka kopiasta

masa serowa

ser na serniki 1 kg
cukier 1 szkl
budyń jasny 1 szt
masło 1/4 kostki
jajka 3-4 szt

Sposób przygotowania:

Ciasto z makiem i serem

Podane składniki na ciasto kruche zagniatamy i wylepiamy nim spód wyłożonej papierem do pieczenia dużej blaszki. Przygotowane na masę makową składniki wymieszać i wyłożyć na kruche ciasto. Jajka miksujemy z miękkim masłem i z cukrem.Następnie dodajemy ser i budyń. Przygotowaną masę serową wykładamy na masę makową. Pieczemy ok 60 minut w 180 stopniach. Upieczone ciasto wystudzić i można polać polewą czekoladową.