Ciasto z malinami

Masło rozpuszczamy w małym garnuszku i ostudzone ucieramy z cukrem i żółtkami. Dodajemy mąkę luksusową przesianą z proszkiem do pieczenia. Następnie mieszamy ze śmietaną i pianą z białek. Masę starannie mieszamy kilka minut i wylewamy na foremkę wysmarowaną tłuszczem, na wierzch układamy maliny. Foremkę wkładamy do piekarnika i pieczemy 45 minut w temperaturze 180 C.