Ciasto z masą budyniową 3

Biszkopt: żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy stopniowo cukier oraz po jednym żółtku, chwilę miksujemy. Następnie dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, mieszamy łyżką. Ciasto wykładamy do tortownicy o średnicy 28 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 30 minut w temp. 180*C. Po upieczeniu i wystudzeniu biszkopt przekrawamy na pół. Masa: miękkie masło ucieramy z cukrem pudrem na puch. Następnie, ciągle ucierając, dodajemy po jednym żółtku. Płaty ciasta przekładamy gotową masą. Wierzch polewamy polewą czekoladową lub dekorujemy w dowolny sposób.