Ciasto z masą serową i pianką kokosową

Blaszkę natłuścić i oprószyć bułką tartą. Z podanych składników zanieść ciasto. Wyłożyć na blachę. Przygotować masę: ser zmielić, następnie stale mieszając wlewać stopniowo żółtka i jajko i dodawać budynie śmietankowe, cukier i olej. Wlać mleko. Zmiksować. Płynna masę wlać na ciasto. Piec w temp. 180 st. C przez 45 minut. Z białek i cukru ubić pianę, wymieszać z wiórkami. Wyjąć ciasto, wyłożyć masę, piec w temp. 180 st. C przez 15 minut.