Madija

Madija

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 801]

Książka Kucharska: Torty i ciasta tortowe Madiji

Ciasto z masa truskawkową i truskawkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Przepyszne ciasto truskawkowe

Ciasto z masa truskawkową i truskawkami

Składniki:

Ciasto z masa truskawkową i truskawkami

 

  • 5 jajek
  • 5-6 łyżek cukru
  • 5-7 łyżek maki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • grubszy, aby go przeciąć, stosujemy proporcje ile jajek tyle lyzek cukru i maki lub troszkę więcej
  • kostka masła 200g
  • 1 kg truskawek
  • 2 galaretki
  • Pół szklanki cukru

 

Sposób przygotowania:

Ciasto z masa truskawkową i truskawkami
Białka ubic na sztywno. Dodać cukier i żółtka i zmiksować. Dodać przesitowaną mąkę z proszkiem. Delikatnie wymieszać. Piec 20 minut w temp. 170 stopni. Masło zmiksować z cukrem. Dodać połowe truskawek. Przygotowac galaretki. Biskzopt posmarowac masą, ułożyć umyte i obrane truskawki. Zalac tężejąca galaretka.